Resep Putu Mayang ala Bihun

Putu Mayang ala Zasha Cookies bukan seperti putu mayang kebanyakan, kali ini kita pakai bahan bakunya dari ..BIHUN...

BIHUN ini kita buat cemilan aza, karena sudah sering menu goreng atau pun rebus .... yaaaa, biar bisa di bilang kreasi dikit laaaa....dari kudapan yang biasa insya allah jadi sajian yang luar biasa...

bahan-bahan yang harus di siapkan :

• Bihun 250 gr
• Sagu Mutiara 100 gr
• Santan Kental 250 cc
• Gula Merah 250 gr di cairkan
• Pewarna makanan (Red-hijau)
• Pandan 2 lembar
• Tepung Sagu 100 gr
• Garam 2 sendok teh
• Gula Pasir 100 gr 

Proses pembuatannya :

• Masak santan bersama 2 lembar daun pandan, taburi 1 sendok teh garam mendidih angkat, sisihkan
• Rebus Bihun, tiriskan
• Masukan Tepung Sagu, Gula Pasir, 1 sdt Garam,dan Pewarna makanan 1 sdt
• Aduk sampai rata
• Sisihkan dalam wadah
• Kukus 1/2 jam
• Angkat, sisihkan di potong sesuai selera

Cara Penyajian :

• Siapkan mangkuk
• letakan potongan Bihun (Red-Putu Mayang)
• kemudian taro di atasnya Sagu Mutiara
• Tuangkan santan masak secukupnya
• Taburi Gula Merah cair
• siap di santaaappp....

This Is Putu Mayang ala Zasha Cookies

Putu Mayang ala Zasha Cookies

NB...boleh jadi di taburi ama kelapa muda kukus...tergantung selera yaa temans

..."selamat mencoba"...

Resep Kolak Pisang (si Putih yang Manies)

Lagi-lagi Pisang...

Apa yaa...???.....di kolak aja ibuuuu... kata si KK yang pertama (red-Zahra) biar kagak bosan....Ehmmm, iaaak juga siiih kan gak mesti puasa dulu baru kita buat kolak yaa KK....:) apalagi cuaca mendukung dingin-dingin pastinya kudapan hangatt yg pas...

Yuuuk kita siapin bahan-bahan nya..:

• 1 sisir pisang kepok (sesuai selera)
• 100gr kolang-kaling
• 100gr sagu mutiara
• 1 butir kelapa bagi dua (kental-encer)
• 3 batang kayu manies
• 3 buah cengkeh
• 250gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 3 lmbr daun pandan
• 1 liter Air

Sekarang kita intips proses pembuatannya..:

• Masak air dan santan encer bersama gula,kayu manies,cengkeh, pandan dan garam sampai mendidih
• setelah mendidih masukan kolang kaling beserta pisang
• Tambahkan santan kental
• Aduk rata sampai mendidih
• Angkat siap di sajikan
• Saat penyajian baru berikan sagu mutiara

Jadi dech kudapan hangat buat si KK yang lagi nikmati dinginnya cuaca....

Walo sajian sederhana kalo urusan keluarga di makan bersama terasa nikmatnya...

 ...Pastikan anda mencobanya. dan rasakan kenikmatan yang berbeda seperti kolak PISANG kebanyakan...

" SELAMAT MENCOBA"

Resep Es PISANG COKELAT dan Es JAMBU AIR COKELAT

gak ada cemilan ya ibuuuu....rajuk si KK yang no 2 (red-lala)
sambil mikir ingeet ama hasil panen tetangga kemaren ada PISANG dan JAMBU AIR..tapi si KK pan kagak suka, biar jadi kudapan yg asik dan  menarik coba manfaaitin bahan yg ada acch...

bantuiin ibu siapinn bahan2 ya KK

• Pisang 1 sisir
• Jambu Air 10 buah
• Tusuk sate
• Cokelat blok
• Margarine

Bahan udah lengkap yuuu sekarang KK bantu buatin yaaa

•  Pisang di kupas lalu di berikan tusuk sate
• Jambu air di belah dua bersihkan permukaannya beri tusuk sate juga
• Buah tersebut di bekukan dalam frezzer
• Cairkan cokelat blok bersamaan dengan margarin 
• Siapkan wadah setelah cokelat tercampur rata
• Celupkan satu persatu buah tersebut
• Sisihkan.dan  masukan kembali ke dalam freezer 
• Sekiranya cukup beku..siap di hidangkan dech

dan....Trala..la..la..la..la...this is ES PISANG COKELAT ala si KK...

...this is...ES JAMBU AIR COKELAT....

....NB...untuk toping nya sesuai selera... "Selamat Mencoba"....

Resep Soto Ayam Betawi

Cuaca Mendung....pas banget ada makanan pendukung "SOTO AYAM"...saking nikmat ada nyang lewat ampe kagak di liat....:D

Mo tau pembuatannya, niiiiii ...di simak,dihayati langsung dech di praktekiin he..he..he..

bahan2 :
> ayam 1 ekor cuci bersih
> bihun 1/4 rebus tiriskan
> kentang 1/4 kupas di goreng rebus b
> tomat 2 buah yg seger
> jeruk nipis 3 buah
> seledri iris halus dan daun bawang di rajang sebesar ibu jari jangan lupa cuci bersih
> taoge 1 ons rebus bentar angkat tiriskan
> bawang merah dan bawang putih di iris halus kasih tepung terigu sedikit baru di goreng agak kuning angkat dinginkan alh hasil pasti garing.. simpan di tempat tertutup biar kegaringannya terjaga

bumbu yg di haluskan :
> lada 1 sendok teh
> ketumbar 1 sendok makan
> bawang putih 3 siung
> bawang merah 5 siung
> kemiri 5 buah
> jahe 1 ruas ibu jari
> kunyit 1 ruas ibu jari

cara membuat :
> rebus ayam bersama aier setengah panci sedang
>tumis bumbu yg di haluskan sssetelah harum masukan bumbu kedalam rebusan ayam
> jika ayam sudah empuk angkat di suwir2
> masukan kembali ayam masukan daun bawang
> beri penyedap rasa  secukupnya
>mendidih, angkat dech

cara penyajian :
> siapkan mangkok
> masukan bihun, taoge, irisan kentang goreng, irisan tomat seger
> taburi seldri dan bawang goreng
> siram dengan kuah ayam
> beri siraman jeruk nipis
> jika suka pake kecap dan sambel sesuai sellera
> makannya selagi panas pake kerupuk pasti manyoooozzz
> selamat mencoba ......

> ini dia hasilnya :

Resep Manisan Mangga Muda

Alhamdulillah...
walo tinggal di tengah kota, samping kiri,depan,belakang kita punya kebonan buah-buahan # punya tetanggaa..hehehehe...

Kalo panen pasti kecipratan terus lagi-lagi ..."Alhamdulillah"...kali ini dapet MANGGA MUDA...pasti KECUT berasa, ya sudahlah lebih baik buat MANISAN saja...yuuuu intips prosesnya :

• cuci bersih buah mangga
• iris tipis-tipis
• selesai semua di iris taburi garam sambil di remas-remas
• buang air remasan tsb
• ulangi sampai irisan mangga tadi menjadi layu
• kemudian berikan gula secukupnya
• sesuai rasa bila cukup manis dan asemnya
• siapkan wadah dan masukan ke dalam kulkas
• setelah 1 jam siap di hidangkan 

Tralalalalaaaaaa.....ini lah hasilnya......

Resep Pisang Panggang Meises

Tetangga sebelah panen pisang...kecipratan niiii...
kalo di goreng sudah biasa, di rebus apa lagi....coba di panggang ach, alhamdulillah ada bahan pendukungnya...walo seadanya aza
Lumayanlah buat si KKdari pada  lumanyun setelah berargumentasi ama si uas, mudah2 kudapan manies ini jadi penetralisir ...hihihi... 

Kita siapin dulu yuuuu bahan2nya :

• Pisang kepok yg matang
• Meises
• Margarine   

Proses pembuatannya :

• Kukus Pisang terlebih dahulu
• Setelah matang pisang  siap di panggang 
• Olesi margarine pada pisang bolak-balik biar tidak gosong
• Sekiranya sudah menguning angkat
• Sajikan dengan taburan meises

Walo sederhana hasilnya .. dan tepat penyajiannya insya allah niii kudapan "LEZZIIEZ" kate benubolu...heheheh...

Jangan lupa ya temans pada saat penyajiannya sediakan juga susu cokelat dingin.....ehhhm pasti anak2 bilang ...EMAKKK....NYOOSS...;)